Упаковка для картофеля фри
Правильно подобранная упаковка поможет вам не только отладить порционную сервировку, но и эффективно управлять затратами на продукцию.
Упаковка имеет 3 важных функции:
- Помогает сохранять в чистоте руки при употреблении продукта
- Обеспечивает стабильный размер порций
- Придает привлекательный внешний вид продукции
В зависимости от материала, они могут выполнятся в большей или меньшей степени. Например, бумажная упаковка, как правило, выглядит чуть менее стильно, чем металлическая, но при этом отлично сохраняет руки потребителей в чистоте.
Выбирая материал, позаботьтесь о том, чтобы он максимально соответствовал критериям вашего заведения. Сервировка картофеля фри «на вынос» будет разительно отличаться от сервировки того же картофеля в кафе и ресторанах.
![]() |
![]() |
![]() |
Бумага |
Меламин |
Нержавеющая сталь |
![]() |
![]() |
![]() |
Медное покрытие |
Металл |
Бамбук |
Упаковка совкового типа с вальцованным дном

Такая упаковка совместила в себе лучшие качества – устойчивое к опрокидыванию дно и возможность разноуровнего наполнения.
Объем блюда в этой упаковке также может регулироваться. Наиболее подходит для сервировки «на вынос». Форма конуса обеспечивает комфортное использование, а необычный внешний вид добавляет презентабельности.
Как правило, для сервировки используется весь объем упаковки. Идеально подходит для предприятий питания быстрого обслуживания.
Ее вместимость может варьироваться в зависимости от того, по верхнюю или нижнюю границу вы будете сервировать содержимое.
Чаша
Обеспечивает наиболее эргономичное использование. Вальцованное дно придает дополнительную устойчивость.
|
Бумага |
Металл |
Бамбук |
Меламин |
Одноразовое использование |
˅ |
х |
˅ |
х |
Многократное использование |
х |
˅ |
˅ |
˅ |
Сервировка «на вынос» |
˅ |
х |
х |
х |
Легко моется |
х |
˅ |
х |
˅ |
Экологичный материал |
˅ |
х |
˅ |
х |
Прочная конструкция |
х |
˅ |
х |
˅ |
Text
|
Text
|
Text
|
Text
|
Text
|
Text
|
Text
|
Text
|
- Комментарии