Ваш город:
Ваш город ?
Нет
Да
Подробнее о доставке
Изменить город
×
МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО ВСЕЙ РОССИИ!
×
Москва
Санкт-Петербург
Краснодар
Ростов-на-Дону
Волгоград
Самара
Саратов
Воронеж
Нижний Новгород
Екатеринбург
Казань
Уфа
Челябинск
Пермь
FAQ Задать вопрос
0 0 0
Войти
Маски, перчатки, дезинфекция
Одноразовая посуда
Стаканчики
Стаканчики
8 категорий
Бумажные стаканчики Однослойные стаканы Двухслойные стаканы Гофрированные стаканы Крышки для стаканов Пластиковые стаканчики Сопутствующие товары PLA стаканчики
Смотреть все
Тарелки
Тарелки
Столовые приборы
Столовые приборы
8 категорий
Вилки Ложки Ножи Палочки бамбуковые Наборы фасованные Для мороженного Сопутствующие товары Конверты для приборов
Смотреть все
Миски
Миски
Креманки
Креманки
Лотки
Лотки
Еще категории
Палочки для еды
Бутылки
Пакеты
Крафт пакеты
Крафт пакеты
4 категории
Пакеты с ручкой Пакеты с прямоугольным дном Пакеты с окном Плоские пакеты
Смотреть все
Зип-лок
Зип-лок
Упаковка на вынос
Контейнеры
Контейнеры
2 категории
Пластиковые контейнеры Алюминиевые контейнеры
Смотреть все
Супницы
Супницы
Ланч-боксы
Ланч-боксы
Бургер боксы
Бургер боксы
Миски с крышкой
Миски с крышкой
Соусники и солонки
Соусники и солонки
Упаковка под блюдо
Для бургеров
Для бургеров
2 категории
Бургер боксы Уголки из жиростойкой бумаги
Смотреть все
Для пиццы
Для пиццы
Для наггетсов
Для наггетсов
Для роллов
Для роллов
Для лапши
Для лапши
Для салатов
Для салатов
Еще категории
Для хот-догов Для шаурмы Для сэндвичей
Для попкорна Для мороженого Для пирогов
Кондитерская упаковка
Для тортов
Для тортов
Упаковка для пирогов
Упаковка для пирогов
Для маффинов
Для маффинов
Для макарони
Для макарони
Формы для выпекания
Формы для выпекания
Бумага для выпекания
Бумага для выпекания
Еще категории
Для пирожных Для пряников
Аксессуары
Трубочки
Трубочки
Плейсметы и подносы
Плейсметы и подносы
Подпергамент
Подпергамент
Фольга
Фольга
Деревянные аксессуары
Деревянные аксессуары
Зубочистки
Зубочистки
Еще категории
Пики Салфетки Шпажки
Щипцы для закусок Упаковочные ленты
0
Войти
0
0
Маски, перчатки, дезинфекция
Одноразовая посуда
  • Одноразовая посуда
  • Стаканчики
    • Стаканчики
    • Бумажные стаканчики
    • Однослойные стаканы
    • Двухслойные стаканы
    • Гофрированные стаканы
    • Крышки для стаканов
    • Пластиковые стаканчики
    • Сопутствующие товары
    • PLA стаканчики
  • Тарелки
  • Столовые приборы
    • Столовые приборы
    • Вилки
    • Ложки
    • Ножи
    • Палочки бамбуковые
    • Наборы фасованные
    • Для мороженного
    • Сопутствующие товары
    • Конверты для приборов
  • Миски
  • Креманки
  • Лотки
  • Палочки для еды
Бутылки
Пакеты
  • Пакеты
  • Крафт пакеты
    • Крафт пакеты
    • Пакеты с ручкой
    • Пакеты с прямоугольным дном
    • Пакеты с окном
    • Плоские пакеты
  • Зип-лок
Упаковка на вынос
  • Упаковка на вынос
  • Контейнеры
    • Контейнеры
    • Пластиковые контейнеры
    • Алюминиевые контейнеры
  • Супницы
  • Ланч-боксы
  • Бургер боксы
  • Миски с крышкой
  • Соусники и солонки
Упаковка под блюдо
  • Упаковка под блюдо
  • Для бургеров
    • Для бургеров
    • Бургер боксы
    • Уголки из жиростойкой бумаги
  • Для пиццы
  • Для наггетсов
  • Для роллов
  • Для лапши
  • Для салатов
  • Для хот-догов
  • Для шаурмы
  • Для сэндвичей
  • Для попкорна
  • Для мороженого
  • Для пирогов
Кондитерская упаковка
  • Кондитерская упаковка
  • Для тортов
  • Упаковка для пирогов
  • Для маффинов
  • Для макарони
  • Формы для выпекания
  • Бумага для выпекания
  • Для пирожных
  • Для пряников
Аксессуары
  • Аксессуары
  • Трубочки
  • Плейсметы и подносы
  • Подпергамент
  • Фольга
  • Деревянные аксессуары
  • Зубочистки
  • Пики
  • Салфетки
  • Шпажки
  • Щипцы для закусок
  • Упаковочные ленты
FAQ Задать вопрос

10 фактов про звезды "Мишлен"

Главная
-
Блог
-10 фактов про звезды "Мишлен"
Поделиться

f468e2bc0edc1b457afeadcd459dd5c9.jpg

Факт 1: история создания

Известный всем «Красный гид» появился в 1900 году по инициативе создателей компании «Мишлен». По их мнению, он должен был стать отличным рекламным ходом и подарком клиентам. Путеводитель содержал информацию о полезных для автолюбителей заведениях и распространялся бесплатно. В 1920 году в него добавили список ресторанов, при этом дорогие заведения помечали звездочкой. А в 1926 году звезды стали означать качество кухни, а не стоимость обеда.

Факт 2: постоянство – признак качества

Одна звезда - очень и очень неплохой уровень. Это значит, что кухня в ресторане одна из лучших в своей категории, и его определенно стоит посетить. Две звезды - признак отличной кухни и веский стимул отклониться от намеченного маршрута. Три звезды – наивысшее проявление поварского искусства и, безусловно, посещение такого заведения – уже повод для путешествия.

Факт 3: все свое беру с собой.

Мишленовские звезды присваиваются в первую очередь поварам, поэтому при переходе в другой ресторан шеф имеет полное право забрать свои награды с собой.

Мы находим этот факт совершенно справедливым, ведь создает кулинарные шедевры повар, а не изысканный интерьер или квалифицированный обслуживающий персонал.

307293.jpg

Факт 4: так сложно добыть, но так легко потерять.

Звезды могут не только присудить, но и отнять. Более того, оба эти процесса держатся в строжайшей тайне. Инспекторы работают анонимно, поэтому к их визиту просто невозможно подготовиться заранее

Факт 5: в режиме строжайшей секретности.

Оказывается, ресторан не имеет права как-то афишировать заветные звезды. Если же владелец заведения поддастся тщеславию и публично заявит о своей «звездности», его могут навсегда исключить из путеводителя. Поэтому, если однажды Вы увидите на вывеске заветный знак, не обольщайтесь – ничего общего с мишленовскими эти звезды не имеют.

Факт 6: выдающийся – не значит дорогой.

Наличие звезды у повара вовсе не является поводом для баснословного чека за обед. Ярчайший тому пример – гонконгский повар Мак Пу Гор. В своем заведении «Add Good Luck» он подает обеды всего за 1$! Ни скромный интерьер заведения, ни спартанские условия труда на кухне не стали сдерживающими факторами на пути к заветной звезде.

Факт 7: у любой медали есть 2 стороны

Не зря говорят, что выиграть всегда проще, чем в последствии победу отстоять.

Во-первых, не все оказываются готовы справиться с грузом свалившейся ответственности. Печальная статистика свидетельствует о том, что некоторые попросту не в состоянии перенести потерю звездного титула. в подтверждение тому - 2 зафиксированных случая суицида и бессчётное количество сердечных приступов.

Во-вторых, наличие звезд для посетителей – гарантия высшего уровня во всем. Вот и приходят они за феерией и фантастикой, а, получив просто вкусную еду, зачастую оказываются разочарованными. Да и рост цен в таких заведениях растет пропорционально их звездности.

Факт 8: гений кулинарии и сквернословия.

В Британии первым рестораном, получившим три звезды «Мишлен» стал «Gordon Ramsay». Не трудно догадаться, кто в то время являлся его шеф-поваром и идейным вдохновителем. Имя Гордона - уникального повара и жуткого сквернослова - знакомо всем любителям кулинарных ТВ-шоу. На сегодняшний день у его ресторанов по всему миру есть 14 звезд (а было 16) - ранее такого достигали только шефы-французы.

 Факт 9: рекорды.

Страной-рекордсменом по количеству звезд «Мишлен» является Франция. А городом-рекордсменом - Токио.

Факт 10: а вот Россия звезд пока не зажигала.

Объяснение тому весьма и весьма тривиально – ну не ездят в наши края тамошние эксперты. Сначала занавес железный мешал, теперь вот недостаточное развитие автомобильного туризма. Да и высокий уровень коррупции – не самый привлекательный фактор наряду с отсутствием внятной кулинарной традиции. Поэтому нам еще только предстоит пробиться на кулинарную карту мира, что мы, конечно, совершим.

800px-Michelin_Poster_1898.jpg


Поделиться
Назад к списку
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Это интересно
  • Хитрости, которые пригодятся вам в аэропорту любого города
    Хитрости, которые пригодятся вам в аэропорту любого города
  • Упаковка для картофеля фри
    Упаковка для картофеля фри
  • Как увеличить средний чек?
    Как увеличить средний чек?
  • Неожиданные бонусы от ресторанов
    Неожиданные бонусы от ресторанов
  • Как выбрать одноразовые перчатки?
    Как выбрать одноразовые перчатки?

Подписаться на акции, специальные предложения и события

Интернет-магазин оптовой и розничной продажи оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов. Ведущий дистрибьютор ресторанных принадлежностей и оборудования.

Наш фокус - ваше удобство заказа онлайн с вашего ноутбука, настольного компьютера, или смартфона 24 часа в сутки, 7 дней в неделю

Каталог товаров
Маски, перчатки, дезинфекция Бутылки Упаковка на вынос Кондитерская упаковка
Одноразовая посуда Пакеты Упаковка под блюдо Аксессуары
Информация
Вопрос-ответ Поставщикам О компании Брендирование
Доставка и оплата Блог Договор оферты Фасовка наборов
© 2018-2021 «МЕГАХАБ».
Вход

{{ title }}

Задать вопрос

Введено символов:
0
/
1000

Спасибо за вопрос!

present
Мы обязательно ответим вам.

Детали заказа

В упаковке

шт.
шт.

Итого ₽

Заказ бесплатных образцов

Введено символов:
0
/
1000

Мы получили ваш заказ на образцы!

present
Наши менеджеры свяжутся с Вами.

Заказ брендирования

Наносим логотипы разными методами на крафт пакеты, стаканы, посуду и упаковку. Своё обрудование, индивидуальный дизайн.
Читать подробнее...
Введено символов:
0
/
1000

Мы получили ваш заказ на нанесение логотипа!

present
Наши менеджеры свяжутся с Вами.

Спасибо за подписку!

present
Теперь вы будете всегда в курсе наших событий, акций и специальных предложений.